Panettone al Cioccolato
42,00 €
Il panettone artigianale al cioccolato Maffia 1957 da 1 kg unisce cacao, cioccolato fondente e cioccolato al latte. Oltre 36 ore di lievitazione naturale con lievito madre danno all’impasto una consistenza soffice, con un gusto di cacao pieno e persistente.
Dolcezza
4
Cacao
5
Agrumi
2
Persistenza
5
Sofficità
4
- Farina di GRANO tenero tipo 00
- BURRO
- acqua
- cioccolato [zucchero, NOCCIOLE, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di SOIA]
- cioccolato fondente [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio, lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia]
- cioccolato al latte [zucchero, burro di cacao, LATTE intero, pasta di cacao, lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia]
- tuorlo d’UOVO
- zucchero vagliato fine
- lievito madre [farina di GRANO tenero tipo 00, acqua]
- cacao 22/24%
- miele di fiori d’acacia
- sale
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Prodotto soggetto a calo di peso naturale.
Panificio Pasticceria Maffia, via Don Peppino Brusadelli 20-30, 22100, Como (CO).
| Valori nutrizionali medi per 100 g | Quantità |
|---|---|
| Energia | 1.780 kJ / 426 kcal |
| Grassi | 25,17 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13,17 g |
| Carboidrati | 40,50 g |
| di cui zuccheri | 25,21 g |
| Fibre | 2,11 g |
| Proteine | 6,92 g |
| Sale | 0,47 g |
Consulta qui l’estratto della nostra informativa: Spedizioni, Ritiri & Resi.
