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MAFFIA 1957

LA NOSTRA PANETTERIA

PANE ARTIGIANALE A COMO

Lievito madre e farine italiane,ogni notte

Nel laboratorio di Como, la panetteria del Panificio Pasticceria Maffia prende forma ogni notte. Dalla mezzanotte, farine selezionate e lievito madre guidano impasti lavorati a mano e lasciati maturare lentamente. Il pane viene preparato ogni giorno e distribuito nei punti vendita tra Como e provincia, mantenendo continuità, struttura e riconoscibilità.

LE NOSTRE SEDI
Maffia 1957 Il disegno geometrico giallo evoca l'eleganza moderna di una pasticceria comasca, con tre linee verticali - quella centrale che si assottiglia a punta, quelle esterne che si diramano verso l'esterno - che ricordano la raffinata arte della caffetteria comasca. Panetteria Pasticceria Caffetteria Como e Provincia

Ogni notte, pane fresco per Como e i comuni limitrofi

Ogni notte il laboratorio entra in attività per preparare il pane destinato ai negozi di Como, Olgiate Comasco, Uggiate Trevano, Lurate Caccivio e Colverde, oltre ai punti affiliati. Le lavorazioni seguono tempi naturali, senza accelerazioni, e ogni impasto viene seguito manualmente. Una produzione quotidiana pensata per accompagnare la tavola di tutti i giorni con continuità e precisione.

VIENI A TROVARCI
Maffia 1957 Un quadrato semplice, grigio chiaro, senza oggetti o testi visibili, che ricorda l'estetica minimalista di alcuni interni della moderna panetteria di Como. Panetteria Pasticceria Caffetteria Como e Provincia

IL NOSTRO PANE

Maffia 1957 Il disegno geometrico giallo evoca l'eleganza moderna di una pasticceria comasca, con tre linee verticali - quella centrale che si assottiglia a punta, quelle esterne che si diramano verso l'esterno - che ricordano la raffinata arte della caffetteria comasca. Panetteria Pasticceria Caffetteria Como e Provincia

Farine selezionate, lievito madre e tempi lunghi definiscono ogni pane

Le farine utilizzate provengono da filiere italiane e vengono lavorate da mulini selezionati per preservarne le caratteristiche. Il lievito madre guida fermentazioni lente, contribuendo a struttura e digeribilità. Ogni impasto viene lavorato a mano e seguito nelle diverse fasi, dalla maturazione alla cottura. La continuità del processo, ripetuto ogni notte, garantisce un pane riconoscibile per consistenza e gusto.

VIENI A TROVARCI
Maffia 1957 Una persona con berretto e grembiule si trova davanti a scaffali che espongono pani rotondi di pane artigianale Como, tenendo in mano una grande pagnotta rustica e sorridendo alla telecamera all'interno di un'accogliente panetteria comasca. Panetteria Pasticceria Caffetteria Como e Provincia

TROVI LE NOSTRE PANETTERIE A...

Maffia 1957 Il disegno geometrico giallo evoca l'eleganza moderna di una pasticceria comasca, con tre linee verticali - quella centrale che si assottiglia a punta, quelle esterne che si diramano verso l'esterno - che ricordano la raffinata arte della caffetteria comasca. Panetteria Pasticceria Caffetteria Como e Provincia
Trova il pane vicino a te

Ogni mattina il pane appena sfornato arriva nei nostri negozi tra Como, Olgiate Comasco, Uggiate Trevano, Lurate Caccivio e Colverde.

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PANIFICIO PASTICCIERA MAFFIA SNC DI MAFFIA SIMONE & C. – Via Don Peppino Brusadelli 20 – COMO (22100), P.IVA: 02323430138 – Privacy Policy – Impostazioni Cookies – design @shishi

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